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青稞面
发布日期:2026-04-09 15:20
来源:门源县文体旅游广电局
编辑:李光晖
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c
是地方风味面食。用擀面杖将揉好的面团在案板上擀成薄约
2-3
毫米的大园片后再切成细长面条,边切边整为小把,置于器物中。可以下凉面、稍子面。随着面条加工机器的普及,此种加工办法已经很少见到。
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